Utilisation des Ag-zéolites en tant qu’agent fongicide

Abstract

Zéolites d’argent sont des substances basées sur des propriétés spécifiques et sont utilisées comme substances antifongiques en raison de leur structure chimique et physique. Elles agissent par échange d'ions, adsorption sélective de composés toxiques et modification microbiologique. Elles sont utilisées dans le traitement des serres et la conservation post-récolte, ainsi que dans les denrées alimentaires pour prolonger la durée de conservation des fruits et légumes, offrant ainsi une alternative naturelle et efficace aux fongicides synthétiques. Cette étude porte sur l'utilisation de zéolites d’argent en tant qu'agent antifongique pour lutter contre les maladies post-récolte, en particulier contre la fonte des semis causée par Penicillium digitatum. Les résultats de l'étude révèlent son efficacité antifongique potentielle, soulignant son importance pour la sécurité alimentaire et la durabilité du traitement antifongique.