Activité antibactérienne des huiles essentielles d'El Aray'ira (Achillea Santolina L)

Abstract

L’objectif de notre travail est l’étude de l’activité antibactérienne des extraits des huiles essentielles et polyphénoliques d’Achillea santolina L. (Asteraceae) récoltée dans la région d’EL-Bayadh durant les mois d’Avril, Mai, Juin, Juillet et Août 2017. Les rendements d’extraction obtenus pour les huiles essentielles et les extraits phénoliques varient entre 0.4-0.78% et 5.10-20.02%, respectivement. Les résultats de l’analyse chimique de la composition de l’huile d’A. santolina par chromatographie en phase gazeuse indiquent que le composant majoritaire est le camphre avec une fraction égale à 70,2%. L’activité antibactérienne des huiles essentielles d’A. santolina a été évaluée par la méthode de diffusion sur gélose contre des souches de référence: il s’agit de Staphylococcus aureus, Micrococcus luteus, Bacillus subtilis, Bacillus cereus, Escherichia coli et Pseudomonas aeruginosa. Pseudomonas aeruginosa a été l’espèce la plus résistante, cependant, Bacillus cereus est montré la plus sensible aux huiles testées. L’efficacité de chaque huile essentielle a été estimée par la détermination de la CMI et CMB. Les résultats ont montré un effet bactéricide avec une forte activité exercée par l’huile du mois d’Avril. Les extraits phénoliques ne montrent aucune activité antibactérienne vis-à-vis les souches testées.