Identification de certains parasites dans quelques fruits et légumes commercialisées dans la commune de Laghouat

Abstract

Cette étude a été menée pour déterminer le niveau de contamination parasitaire dans quelques types de fruits et légumes commercialisé dans la commune de Laghouat. Au cours de la période d’étude entre le 23 février et le 29 mars, nous avons prélevés 50 échantillons de légumes et fruits (la laitue, la tomate, la fraise, pomme et pomme de terre ),qui sont soumis par la suite à un examen microscopique( , où nous avons pu identifier 12 genres de parasites appartenant à quatre groupes taxinomiques plathelminthes( Hymenolepis nana,Taeniasaginata), némathelminthes(Oxyuris, Enterobius vermicularis, Ascaris lumbricoides,Strongyloidesstercoralis), protozoaire(Entamoeba coli, Entamoeba histolytica) insectes (Pucerons Vert, Acariens, Tuta Absoluta,Trichomonas sp). L’analyse des données par l’application de quelques indices parasitaires et écologiques fait ressortir que la laitue c'est le principaux réservoir des formes pathogènes.