Étude phytochimique et activité antioxydante des lipides et des composés phénoliques des fruits de Phillyrea angustifoliaL.
Phillyreaangustifolia (ou Filaire à feuilles étroites ) est un arbuste de la famille des Oleaceae. Il est aussi appelé par la population locale "Elquetim". Il appartient au genre Phillyrea qui regroupe trois espèces, les autres étant Phillyrealatifolia (Filaire à large feuille) et Phillyrea media (Filaire intermédiaire). C'est un arbuste méditerranéen anémophile, assez proches de l'olivier et dont l'habitat naturel est de type garrigue. A notre connaissance, peu de travaux de recherche ont été consacrés à l’étude phytochimique des fruits et des feuilles de cette plante locale et notamment les fractions lipidiques. Les différentes parties de la plante sont utilisées par la population locale en médecine locale. La présente Etude phytochimiqueet de l’activité antioxydante des huiles et des composés phénoliques des feuilles et des fruits de Phillyreaangustifolia étude constitue une recherche des molécules douées d’activités antioxydante et biologique afin de justifier l’utilisation de ces parties de la plante en médecine traditionnelle. Dans cette optique, nous nous proposons, dans ce travail, d’étudier la composition chimique et l’activité antioxydante des huiles et des extraits phénoliques des feuilles et des fruits de cette plante.