Étude phytochimique et évaluation de l'activité antioxydante des extraits alcooliques de Pistacia Lentiscus

Abstract

L'espèce végétale de Pistacia lentiscus est très commune dans la région méditerranéenne. Surtout l'Algérie. Ses feuilles données un extrait appelé "Extrait de Pistacia lentiscus " qui est connu pour ses avantages importants. Au cours de cette étude, nous avons identifié les propriétés physiques et chimiques de l'extrait de Pistacia lentiscus avec deux solvants (éthanol, butanol) et les résultats obtenus ont montré que l'extrait est riche en (polyphénols, flavonoïdes, Tanins, et flavanols). Et nous avons évalué l’activité antioxydante par trois tests (DPPH, FRAP, et ABTS), ces tests montrent que les deux extraits ont une bonne activité antioxydante.