Étude du pouvoir antioxydant des composés actifs issus des plantes médicinales locales

Abstract

Les plantes médicinales représentent une source incontournable pour la découverte des nouvelles molécules thérapeutiques, très efficaces contre de nombreuses maladies. Dans ce contexte notre objectif de travail est de chercher les composés actifs dans les feuilles et les fruits d’Arbutus unedo L et les feuilles de Lavandula Stoechas. L’extraction des polyphénols par la méthode de Soxhlet révèle un rendement le plus élevé chez les fruits elle est supérieur que les feuilles d’Arbutus.U et de Lavandula.S. L’analyse qualitative par les examens phytochimique réalisé sur les plantes testés a montré la fortement présence des tannins et des stéroïdes, et l’absence des quinones et des anthraquinones. L’estimation quantitative des polyphénols totaux par la méthode de Folin-Ciocalteu, et des flavonoïdes par la méthode au trichlorure d’aluminium a montré que les feuilles d’Arbutus unedo L est l’extrait le plus riche en ces composés. Les propriétés antioxydantes évaluées par les trois tests : le test de piégeage du radical libre (DPPH), le test de (ABTS) et le pouvoir réducteur (FRAP) confirme une grande activité dans les feuilles d’Arbutus unedo L par rapport les fruits d’Arbutus unedo L et les feuilles de Lavandula Stoechas.