Étude des activités biologiques des extraits de la plante Elaeagnus angustifolia

Abstract

Au cours de cette étude, l'activité inhibitrice de l'alpha amylase salivaire et l'activité antibactériennedes extraits des feuilles de la plante d'olivier de bohéme (Elaeagnus angustifolia), située dans la région de Hamda de Lagouat ont été évalué. Les résultats de l'activité inhibitrice de l'enzyme alpha amylase ont montré que les deux extraits phénoliques (acétate d'éthyle et dichlorométhane) ont des effets inhibiteurs importants sur cette enzyme. L'activité antibactérienne des extraits phénoliques a été évaluée par le test de diffusion sur l'agar, les deux extraits (acétate d'éthyle et dichlorométhane) ont exercé un effet important sur la souche Pseudomonas aeruginosa et un effet modéré sur la souche Staphylococcus aureus tandis qu'Escherichia coli a enregistré une résistance à nos extraits.