Impact combiné de la dose de fumure organique et dose d'irrigation sur la vigueur des plants de tomates (Solanum lycopersicum L.

Abstract

Impact combiné de la dose de fumure organique et dose d'irrigation sur la vigueur des plants de tomates (Lycopersicon esculentum Mill.) L'agriculture biologique émerge comme un modèle de nouvelle agriculture visant à réduire les risques alimentaires associés aux particules industrielles utilisées dans la production de légumes. Ce travail a été réalisé dans ce contexte sur la plante de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) dans le but de déterminer l'effet des doses d'engrais organiques et de la quantité d'eau sur la croissance des plantes. Des plants de la variété de tomate (Heinz) ont été cultivés sous serres au département des sciences agonomiques de l'Université Amar Thelidji à Laghouat pendant 87 jours, en utilisant deux types de fumier (fumier de bovin et fumier de chèvre) à des doses de 10%, et 15% et des quantités d'eau d’arrosage de 250 ml et 350 ml respectivement. Des analyses physiques et chimiques (pH, carbonate de calcium CaCO3, azote total Ntot, sodium Na, potassium K, conductivité électrique CE, rapport de l'azote) ont été effectuées sur le sol et les engrais. Au cours des 87 jours, les caractéristiques biométriques des plants cultivés ont été mesurés: hauteur des tiges, longueur des racines, taux de croissance des plantes, développement relatif moyen et l’indice de vigueur. À la fin du test, la teneur en sucres totaux, en proline et en chlorophylle totale des feuilles fraîches des plantes a été mesurée. Les résultats ont montré que le fumier de chèvre est riche en éléments minéraux, y compris lepotassium (1,32 g/kg), le sodium (0,43 mg/kg) et l'azote total (0,9 g/kg), avec une teneur supérieure dans le fumier de chèvre. Les mesures biométriques ont également révélé des différences significatives (p < 0,001) dans la hauteur des tiges et des racines, qui étaient respectivement de (12,33 cm) et (5,66 cm) pour la variété Heinz. Le taux de croissance des tiges était meilleur avec la dose DOI1 (0,29 cm/jour). L'indice de vigueur le plus élevé a été observéà D0I1 (14,76). Les teneurs en proline variaient entre (0,55 et 2,13 mmol/g de masse fraîche), les sucres totaux entre (6,69 et 26,88 mg/g de masse fraîche), et la chlorophylle totale entre (4,06 et 11,07 mg/g de masse fraîche). Les analyses statistiques ANOVA n'ont pas révélé de différence statistiquement significative dans les paramètres physiologiques mesurés sur les plantes. Cette expérience a montré que la dose de D0I1 est la meilleure pour la vigueur, le développement et la croissance des plants de tomate.