Évaluation des activités antioxydante et antifongique des métabolites secondaires bruts extraits de quelques bactéries du genre streptomyces isolées des sources thermales de la région de Hammam Rabi à Saïda

Abstract

Au cours de notre travail nous nous sommes intéressés à la recherche des souches productrices de molécules bioactives à partir des échantillons du sol de la région de Saida, les prélèvements du sol ont été suivis par des isolements sélectifs des Actinomycètes. Neuf souches ont été isolées et seulement quatre d’entre elles ont été identifiées génétiquement par séquençage d’ADNr 16S. Les résultats obtenus montrent que l’extrait F2 possède une bonne activité antifongique à la concentration 40μl contre Aspergillus parasiticus 25,01% et une activité moyenne contre Aspergillus ochraceus 12,56 % , par contre l’extrait FX avec la même concentration a démontré une activité antifongique contre toutes les souches fongiques testées Aspergillus parasiticus, Aspergillus ochraceus et Fusarium graminearum, avec les pourcentages d’inhibitions respectives 18,54%,12,51% et 14,18%. Cependant les souches Aspergillus ochraceus et Fusarium graminearum ont montrées une grande résistance à l’extrait M4 et M5. Les résultats du test d’activité antioxydante ont indiqués que tous les extraits des souches du genre Streptomyces sont dotés d’une bonne activité antioxydante visà- vis de la DPPH et l’ABTS où la concentration 100 μl de l’extrait F2 a enregistré les pourcentages d’inhibitions suivants 98,07% et 59,21% avec l’ABTS et la DPPH respectivement