Etude phytochimique et activités antioxydantes des extraits d’une plante médicinales locale « Thymus capitatus »

Abstract

Cette étude porte sur la valorisation de la plante de thymus Capitatus ses feuilles est utilisé en médecine traditionnelle, en extrayant les polyphénols totaux par différents solvants (méthanol, éthanol et hexane) , la teneur de composés phénolique est 204.51 mg EAG/g, comme le niveau de flavonoïdes avec 168.276 mg ER/g .L’activité antioxydante de différents extraits a été évaluée par trois méthodes d’essai Phosphomolybdate ,FRAP et DPPH , la fraction M éthanolique a montré une activité antioxydante intéressante de test de DPPH avec IC 50 = 19.405±0.488 mg/ml .Le méthanol a également montré une activité élevée pour le test de Phosphomolybdate avec VCEAC de 0.545±0.006 et une activité élevée pour test FRAP avec VCEAC de 0.594±0.0013