Évaluation de l'activité anti-phytopathogène de quelques extraits d'origine végétale (plantes locales)

Abstract

Les maladies fongiques, notamment celles causées par le genre Fusarium, menacent les cultures et la santé humaine. Face aux limites des fongicides de synthèse, la recherche de remèdes alternatifs d’origine naturelle devient une priorité. À cet effet, l'activité anti-phytopathogène des extraits méthanoliques et à l'acétate d'éthyle, obtenus par extraction Soxhlet, à partir de quatre plantes médicinales (Helianthemum lippii, Helianthemum virgatum, Helianthemum ruficomum, Neatostema apulum), collectées dans le centre-nord de l’Algérie (Gueltat Sidi Saâd), a été évaluée, in vitro ,sur milieu liquide, avec différentes concentrations (2 mg/ml, 1 mg/ml, 0,5 mg/ml) contre trois souches fongiques (Fusarium graminearum, Fusarium culmorum, Fusarium oxysporum). Les extraits végétaux testés ont révélé une activité antifongique variable, selon la souche de Fusarium, la plante utilisée et le solvant d’extraction. D'après les résultats, les extraits à l’acétate d’éthyle se sont montrés globalement plus efficaces que les extraits méthanoliques, avec des valeurs de CMI comprises entre 0,5 et 1 mg/ml et une CMF atteignant 2 mg/ml. En revanche, les extraits méthanolique les moins actifs présentent des CMI entre 1 et 2 mg/ml, sans CMF déterminée.