Identification de Fusarium responsable des contaminations de grains de blé et détection des mycotoxines associées
| dc.contributor.author | Guerbous, Halima | |
| dc.contributor.author | Touati-Hattab, Siham | |
| dc.date.accessioned | 2023-01-29T11:40:30Z | |
| dc.date.available | 2023-01-29T11:40:30Z | |
| dc.date.issued | 2020-10 | |
| dc.description.abstract | La fusariose de l’épi de blé est une maladie fongique responsable de pertes considérables de production. Les espèces impliquées peuvent conduire à la contamination des grains par diverses mycotoxines, qui sont dangereuses pour la santé humaine et animale. Au cours de ces dernières années, la maladie a émergé surtout sur blé en Algérie. Dans ce travail, nous avons examiné la contamination d'un groupe de 1062 isolats récupérés à partir de blé étudié. Les résultats ont montré que 90% de nos échantillons de grains de blé analysés ont été infestés par les espèces du genre Fusarium. L’identification morphologique a montré la présence de dix espèces fongiques à savoir F. culmorum, F. pseudograminearum, F. poae. F. graminearum, F. équiseti F. avenceaum, F. chlamdospores, F. accutatum, F. oxysporum et Microdochium nival. D’autres champignons saprophytes ont été aussi isolés à savoir Alternaria spp. Aspegillus spp. et Penicellium spp. Les résultats de nos isolements ont révélé aussi qu’en Algérie F. culmorum est l’espèce prédominante représentant une densité de 23,66 des espèces isolées. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.lagh-univ.dz/handle/123456789/3298 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.publisher | Université Amar Telidji - Laghouat - Département d'agronomie | |
| dc.title | Identification de Fusarium responsable des contaminations de grains de blé et détection des mycotoxines associées | |
| dc.type | Thesis |