Composition chimique et activité antifongique de l'huile essentielle de l'armoise rouge

Abstract

Ce travail a pour objectif l’évaluation de l’activité antifongique de l’extrait d’huile essentielle d’Artemisia campestris L. contre cinq souches du genre Fusarium. L’extraction d’huile essentielle a été réalisée par hydro-distillation des parties aériennes de plante. La teneur en huile essentielle de la plante étudiée est de 1,03%.L’analyse chromatographique (CPG et CG/SM), nous a permis d’identifier quarante-deux (42)composés différents dont le β-pinène (36,45%), le p-cymène (13,17%), et l’α-pinène (12,53%), comme composés majoritaires. D’autres composés, en pourcentages mois importants, ont été mis en évidence : le β-myrcène (9,38 %) et le 1,8-cinéol (7,07%). D’après les taux d’inhibition de CMI et les valeurs de Cl50 obtenus, le test de l’activité antifongique révèle que l’huile essentielle d’Artemisia campestris est dotée d’un pouvoir antifongique très élevé contre le Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici.D’une manière générale, l’huile essentielle d’Artemisia campestris présente une activité inhibitrice variant de forte à modérée, contre les cinq souches fongiques testées.