Détermination in vitro de l’activité antifongique de l’huile essentielle d’Artemisia campestris de la région de Laghouat

Abstract

Artemisia campestris est une source riche en composés phénoliques et ses extraits montrent d’excellentes activités antioxydantes et antimicrobiennes. Pour cela, l’analyse de la composition chimique et la determination in vitro l’effet antifongique de l’huile essentielle d’Artemisia campestris ont été étudies. Le rendement en huile essentielle est de 0.71%. L’analyse chromatographique d’huile essentielle a permis d’identifier 42 composés dont les composés majoritaires sont : le α-pinene (18.65%), le β-pinene (16.78%), le β- myrcene (17.34%) et le Germacrene (10.34%). Les résultats de l’activité antifongique de l’huile d’A. campestris montrent que Fusarium graminearum est la souche la plus sensible à l’huile pour une concentration inhibitrice et fongicide de 1.25 µl/ml (v/v). L’huile présente également une forte activité fongicide contre les champignons testés, à l’exception de Penicillium citrinum, P. viridicatum et Aspergillus niger (CMF >20 µl /ml). L’étude présente un grand intérêt pour l’industrie agroalimentaire car elle propose l’utilisation de l’huile essentielle d’A. campestris comme un biofongicide afin de réduire la dépendance des fongicides synthétiques et de garantir une meilleure production agricole.