Maîtrise et optimisation des conditions de culture in-vitro d’une microalgue du genre (Arthrospira platensis)

Abstract

Arthrospiraplatensis, Il s’agit d’une algue bleu-vert filamenteuse qui pousse dans les lacs alcalins et salés du monde entier. À la lumière de nos travaux, nous avons tenté de cultiver ces algues dans un climat autre que leur climat préféré pendant une période de deux semaines tout en suivant leur développement. Nous avons utilisé de l'eau minérale dans nos travaux. On obtient une masse sèche pesant 4,64 grammes contenant 43% de protéines. Enfin, nous concluons que la spiruline a la capacité de pousser dans un climat autre que le sien si l’on lui apporte un environnement agricole approprié et qu’on y ajoute d’autres éléments chimiques qui assurent sa croissance.