Étude in vitro de l’effet combiné des deux huiles essentielles de deux plantes Anacyclus valentinus L et Juniperus phoenicea sur la croissance de quelque champignons phytopathogènes

Abstract

La présente étude a pour objectif d’étudier la composition chimique et l’activité antifongique des huiles essentielles des plantes aromatiques Anacyclus valentinus et Juniperus phoenicea de la région de Laghouat qui sont excrétées par la méthode d’hydrodistillation. Les rendements en huiles essentielles d’A. valentinus et de J. phoenicea sont de 0.13% et 0.83%, respectivement. L’huile essentielle d’A. valentinus est caractérisée par la présence de δ-3-Carène (31%), Spathulenol (14.2%), acide decanoique (5.5%), δ-Cadinene (4.4%) et Aromadendrene (3.3%), tandis que l’huile essentielle de J. phoenicea est constitué principalement de α-pinène (58%), δ -Cadinene (5.6%), t-Cadinol (3.8%), Limonène (3.5%) et δ-3-Carène (3.1%). De plus, l’huile essentielle d’A. valentinus a exercé une forte activité antifongique sur toutes les souches fongiques testées où Fusarium graminearum, Aspergillus parasiticus et Penicillium expansum sont les souches les plus sensibles à l’activité de cette huile. L’huile essentielle de J. phoenicea est également active sur toutes les moisissures testées où Aspergillus ochraceus, A. parasiticus et Penicillium expansum sont les souches les plus sensibles à l’activité de cette huile. Cependant, la combinaison des deux huiles essentielles A. valentinus/J. phoenicea pour une concentration de 2/8 (v/v) est moins active comparée aux effets de deux huiles séparées. L’étude présente également un grand intérêt pour l’industrie agroalimentaire car elle propose l’utilisation des huiles essentielles des plantes aromatiques A. valentinus et J. phoenicea dans ce secteur comme un biofongicide afin de réduire la dépendance des fongicides synthétiques et de garantir des meilleures productions agricole.