Étude de la pathogénicité de cinq isolats de Fusarium sur blé dur

Abstract

La fusariose est une maladie fongique qui sévit à travers le monde, et qui est responsable de pertes considérables de production. Les espèces impliquées peuvent conduire à la contamination des graines par diverses mycotoxines, qui sont dangereuses pour la santé humaine et animale. L’objectif de ce travail est l’identification des espèces impliquées dans la fusariose, la connaissance de leur pathogénie, leur agressivité ; et d’autre part leur chémotype. L’isolement fongique a révélé la présence de quatre espèces à savoir : Fusarium verticilloides, Fusarium graminearum, Fusarium pseudograminearum, Fusarium poae. L’étude de la pathogénie et de l’agressivité des espèces isolées a montré que Fusarium culmorum, Fusarium pseudograminearum sont plus agressives que Fusarium poae, Fusarium graminearum, Fusarium verticillioides. L’extraction, l’identification et la quantification des trichothécènes B des isolats de Fusarium par CCM ont indiqué la présence de deux chémotypes le DON qui est produit par le Fusarium culmorum, Fusarium graminearum avec une concentration élevé et la NIV qui est produite par Fusarium culmorum est faible.