Contribution à l'étude du pouvoir antibactérien de l'extrait d'algue marine rouge Asparagopsis Armata

Abstract

Dans le but de montrer l’importance des composés naturels d’origine marine, nous nous sommes intéressés à étudier l’activité antibactérienne de l’extrait d’algue marine rouge Asparagopsis armata, récoltée auprès de la côte de l’ouest algérien. Cinq souches cliniques des bactéries ont été utilisées, dont deux sont des Grams positifs (Micrococcus luteus, Staphylococcus aureus), et trois Gram négatif (Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae). L’activité antibactérienne a été évaluée par la méthode de diffusion sur des disques. Quatre solvants ont été utilisés pour obtenir les différents extraits : acétonique, hexanique, dichlorométhanolique et méthanolique. L’activité antibactérienne de l’extrait d’algue fraiche a été évaluée également. Les résultats obtenus ont montré que l’activité antibactérienne de l’algue rouge dépend de la polarité du solvant d’extraction utilisé. Les résultats ont révélé aussi que tous les extraits présentent une activité importante vis-à-vis des souches bactériennes étudiées, avec des diamètres de zones d’inhibition variables qui sont compris entre 10 et 36 mm, et que le méthanol est le meilleur solvant d’extraction. Les résultats montrent aussi que les bactéries à gram négatif étudiées, sont un peu moins sensibles aux différents extraits utilisés, par rapport aux bactéries à gram positif.