Étude comparative de l’activité antimicrobienne de certains extraits de plantes et huiles essentielles

Abstract

Face au risque sur la biodiversité et sur la santé humaine, que représente l’utilisation des pesticides de synthèse et à l’apparition constante de souches résistantes, les produits naturels paraissent présenter plusieurs avantages, et représentent une alternative intéressante à plus d’un titre. C’est dans cette optique que nous nous sommes intéressé à certaines plantes, dans une étude comparative de l’activité antimicrobienne, de leurs extraits et huiles essentielles, il s’agit de : cinq Asteraceae : Artemisia herba alba, Inula viscosa, Chamaemelum fuscatum, Calendula arvensis et Saussurea lappa. Une Fabaceae : Retama raetam. Une Myrtaceae : Myrtus communis. Et une Rhamnaceae : Ziziphus jujuba.