Contribution à l’étude de l’activité antimicrobienne des insaponifiables de Thapsia garganica L.

Abstract

Ce travail porte sur la valorisation des insaponifiables de Thapsia garganica par l’étude de leurs propriétés antimicrobiennes, les tests réalisés révèlent que tous les insaponifiables de Thapsia garganica sont actives sur la souche Candida albicans. Mais dotées d’un pouvoir antibactérien modéré sur la plupart des bactéries à Gram (-) étudiées, alors que pour la souche à Gram (+), nous avons enregistré un faible effet pour les insaponifiables des racines et un effet modéré pour celles des feuilles et graines. Les concentrations minimales inhibitrices, bactéricide et fongicide (CMI, CMB et CMF) étaient déterminées en utilisant la méthode de micro-dilution sur microplaque, et les CMI obtenus pour la Candida albicans allant de 0.2 à 1.8mg/ml. Également une différence entre les CMI et CMB des bactéries Gram positive et Gram négative, a été remarquée. L’ensemble des résultats révèle que les insaponifiables des graines ont une activité antimicrobienne plus puissante par rapport à celles des racines et feuilles.